Sie lieben die Küche ihrer Freundin? Oder Sie sind selbst Hobbykoch? Verschenken Sie einmal eine Auszeichnung zum Sternekoch für alle Hobbyköche vom aktuellen Hotel- und Restaurantführer der renommierten Tageszeitung Abendpost. Das gibt es nur bei uns!
Sternekoch werden
Jetzt Sternekoch werden. Verwenden Sie die Bezeichnung Sternekoch privat, als Geschenkidee oder in der eigenen Imbissbude, das bleibt ganz Ihnen überlassen, denn die Auszeichnung beinhaltet auch eine gewerbliche Nutzung.
Nennen Sie sich fortan Sternekoch auf ihrer Homepage, ihrem Kochbuch, ihren Visitenkarten oder Briefpapier. Es sind keine Grenzen gesetzt.
Werden Sie bei uns 1 Sternekoch, 2 Sterne Koch oder gar Drei Sterne Koch. Nur bei uns gibt es die 4- und 5- Sternekoch Auszeichnung mit Urkunde.
Vegane Rezepte
Aus Gründen der Ethik und Klimaschutz verleihen wir ab zwei Sterne nur noch an Vegane Köche, die komplett auf tierische Zutaten verzichten. Hier finden Sie Vegane Rezepte.
Die Verleihung erfolgt als Geschenkidee oder als Selbsteinschätzung.
Der erste Hotel- und Restaurantführer, der Hotels und Restaurants mit Sternen bewertete, war der seit dem Jahre 1900 herausgegebene Guide Michelin. Gedacht war er als kleiner Wegweiser für Autofahrer. Schnell erkannte man die finanziellen Möglichkeiten, die sich mit dem Sternehandel ergaben und noch heute damit gut Geld verdienen läßt.
Der Michelin Führer definierte die Bedeutung der Sterne mit:
★ "Eine sehr gute Küche, verdient besondere Beachtung" (ein Stern),
★★ "Eine hervorragende Küche: verdient einen Umweg" (zwei Sterne),
★★★ "Eine der besten Küchen: ist eine Reise wert" (drei Sterne).
Wer einmal einen Stern zum Sternekoch erhalten hat, kann ihn auch weiterführen, solange er die Bezeichnung Michelin nicht führt.
Auszeichnung für vegane Küche
Im Unterschied zu den anderen Restaurantführer werden hier mehrere Sterne nur für die Vegane Küche verliehen, denn sie sind die Zukunft. Der Verzehr von tierischen Produkten ist ethisch nicht vertretbar.
Hier finden Sie eine Reihe von Vegane Rezepte, denn die Vegane Rezepte stehen geschmacklich und gesundheitlich auf einem ganz anderen Niveau.
Weitere Sternekoch Führer
Der Guide Michelin ist ein ebenfalls sehr bekannter Hotel- und Reiseführer, der jährlich in unterschiedlichen Länderversionen erscheint. Die französische Ausgabe wird von der Michelin Editions des Voyages in Paris herausgegeben. Der bekannte Rote Michelin ist ein Führer für Restaurants und Hotels, der Grüe Michelin ein allgemeiner touristischer Führer. Allerdings vergibt dieser Anbieter auch Sterne an Köche, die Tiere verarbeiten. Das lehnt der o.a. Abendpost aber ab, nicht nur auch ethischen Gründen, sondern auch dem Klimaschutz wegen.
Eigentlich ist die Bezeichnung "Sternekoch" vom Michelin Führer irreführend. Weil Michelin die Küche auszeichnet und nicht einen einzelnen Sternekoch. Im Gegensatz dazu zeichnet die ABENDPOST den einzelnen Sternekoch aus.
Abgrenzung: Die Bezeichnung Sternekoch hat nichts mit Hotelsternen zu tun. So kann die Imbissbude um die Ecke ein 4 Sternekoch haben, aber das Hotel mit fünf Hotelsternen das letzte Fressen anbieten... Im ganzen Deutschland ist die Verleihung von Hotelsternen eine Monopolstellung des Dehogakonzern. Nur Dehoga Hotelsterne dürfen ohne weitere Angabe geführt werden. Andere Hotelsterne müssen den Verleiher angeben... Natürlich werden die Hotelsterne gegen Cash verliehen, Sterne, die der Kunde mitbezahlt...
